空心菜炒牛筋是一道做法简单的家常菜，做起来很简单，就是有一些准备工作要做好，牛筋要事先用高压锅压软烂，因为牛筋很不容易熟，空心菜很容易熟，如果直接将牛筋搭配着空心菜一起炒，这样会使得空心菜吃起来很不好吃，事先压软烂的牛筋和空心菜一起炒，吃起来美味的同时，还带给了空心菜鲜美的味道。

空心菜炒牛筋的做法教程：

1.高压锅压熟的牛筋切丝。

2.热油锅，倒入空心菜翻炒一会。

3.加入牛筋，放盐翻炒。

4.加入蚝油，翻炒均匀后即可起锅 。

成品图：

空心菜炒牛筋的美味小窍门：

1.青菜易熟，火大一点，炒的菜好吃一些。

2.牛筋要事先用高压锅压熟。

空心菜炒牛筋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，清新的空心菜搭配着软烂的牛筋吃起来非常的美味，并且营养上也非常的合理均衡哦。