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家常菜谱:五香花生

五香花生
难度:初级入门

主料:花生1000g

配料:盐适量、八角2个、桂皮3小块、茴香适量、花椒适量、干辣椒4个

作者:问道美食

时间:2023-09-14

五香花生做法介绍

五香花生是把花生洗干净后带壳煮出来的,不仅营养丰富,吃起来也非常的香浓美味,把它作为一道小零食或者用来下酒都很适宜。并且它的做法也非常的简单,就算零厨艺也可以做的出来,下面就来为大家详细介绍这道五香花生的做法技巧。

五香花生的做法教程:

1.花生先用清水泡10分钟再反复搓洗,直到洗出来的水没有泥沙为止。

2.洗好的花生滤干水分备用。

3.锅中放适量水,放入花生、盐和香料。

4.盖上盖子开始煮,30分钟左右就差不多了,关火后再泡一泡才入味。

5.装盘就可以开吃了。

成品图:

五香花生的美味小窍门:

1、盐不能太少,不然花生没味道。

2、煮好的花生要多泡一会儿才好吃。

以上就是五香花生的做法过程了,这道五香花生用新鲜的湿花生做的话味道会更好哦,趁着花生刚上市的季节,赶紧动手试试吧。

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