牛肉炖萝卜的家常做法讲解，这道菜营养丰富含大量的蛋白质，口感也很好。好吃的牛肉炖萝卜怎么做请看下文详细介绍

牛肉炖萝卜的做法教程：

1、把牛肉切成块，然后放在沸水中焯一下，捞出沥水。

2、白萝卜去皮后切成块;大葱切段;姜切片。

4、锅内添适量水，放入牛肉、葱段、姜片、大料、香叶。

5、大火烧开后转小火炖一个小时左右。

6、然后放入萝卜块，加盐、花椒粉，炖至萝卜熟透即可装盘，装盘后放几片青菜叶点缀。

牛肉炖萝卜的成品图：

牛肉炖萝卜的做法小技巧：

1、香叶在炖肉时非常提味，可以去超市购买，也可以用茶叶代替。

2、牛肉是寒冬进补佳品，同时益气补血的效果也非常不错。

这道牛肉炖萝卜的做法大家都已经学会了，主意萝卜凉水下锅可以去掉萝卜的腥味。喜欢吃的这道菜的朋友在家试做一下吧。