早餐是一日三餐中最重要的一餐，给身体提供一上午的能量供给，在食物的选择上，丝毫不能大意。今天就为大家介绍一款适合全家人食用的美食，告诉大家南瓜红豆糕怎么做好吃，南瓜红豆糕的做法。

南瓜含有一种非特异性的免疫增强剂，可以增强人体免疫能力。它还有一种叫做β-胡萝卜素的营养物质，可在人体内转化为维生素A，能够缓解眼部疲劳、保护视力。另外，它含有的果胶成分还可以调节肠胃消化食物的速率，并让糖类物质的吸收减慢。此外，它还有丰富的微量元素，如钴等， 可以增强人体造血功能。 日常多吃点南瓜,好处多多呢!

不用发酵不用揉面,做法简单零失败哟!喜欢的小伙伴们不妨收藏起来,跟孩子一起做美食哟!

【南瓜红豆糕】

食材：南瓜250克 红豆50克 糯米粉80克 粘米粉50克

做法：

食材都准备好。

红豆清洗干净后，用清水浸泡一个小时。

将泡好的红豆倒入电饭锅中，加入跟煮饭一样多的水，用煮饭键煮熟，煮红豆的同时将南瓜也放在上面一起蒸。

红豆煮熟后，南瓜也蒸好了，南瓜含水量大，蒸好后，南瓜会析出大量的水，将水到处去，只留南瓜肉，这样南瓜糕蒸出来颜色会更鲜艳。

趁热将糯米粉和粘米粉倒进南瓜泥中，南瓜泥很烫，将糯米粉烫熟后做成的糕特别柔软。

用刮刀将南瓜泥和糯米粉混合成细腻的南瓜面糊。

将煮熟的红豆倒入糯米面糊中，拌匀。

南瓜泥非常甜，不加糖都很好吃了，如果喜欢更甜一点的，可以加入零卡糖，吃起来无负担。

粽叶用刷子刷干净，剪掉尖和根部备用。

用刮刀舀一勺糯米面团，再用勺子相互倒几次，将面团稍微整理下，让边缘变得稍微光滑点。

将糯米红豆团放在粽叶上，包起来。

将做好的南瓜红豆糕放在蒸板上，大火蒸15分钟就可以了。

刚蒸好的南瓜糯米糕特别柔软，稍微放凉点再食用，口感会更好哟。

蒸好的南瓜水都倒掉，再用勺子稍微压一下南瓜，尽量让南瓜泥变得干爽点，汁水越少，南瓜糕越干，蒸好的南瓜红豆糕越有嚼劲。