南瓜香肠风味饭这道小吃把南瓜的香甜和香肠的咸香完美的结合，味道真是一绝。制作这南瓜香肠风味饭道小吃的时候最好用高汤，这样蒸出来米饭更加好吃。

南瓜香肠风味饭的做法教程

1、把所有材料准备好，南瓜切块，韭菜小碎。

2、白米洗净加入高汤把切粒的南瓜铺上，放到电锅中，外锅加入一杯水。

3、香肠汆烫后切片， 再起油锅煎至香味出来后盛起，香肠煎好后同一锅子把菜加入炒熟后亦盛起。

4、电锅的饭跳起后把香肠和菜加入拌匀， 再闷个十分钟即可。

5、如果喜欢还可以洒上葱花或香菜非常好吃的。

成品图：

南瓜香肠风味饭的做法小技巧：

高汤可以选择您自己喜欢的 ， 牛高汤， 猪高汤， 蔬菜高汤都可以 ， 我是用了蔬菜高汤 ， 平常会煲一锅用玉米， 红萝卜， 洋葱， 蕃茄， 芹菜的高汤 ， 煲好后分袋包装好(一袋约二碗量) ， 再放到冷冻库中 ， 要用的时候就可以拿出来即可。

如果不想用高汤 ， 也可以直接用清水 ， 加些盐调味也非常好吃的。