土豆看上去很一般但在餐桌上却可以变化无穷，总是能让人体验到不同的口感和风味。今天问道美食网要介绍的这道跟土豆相关的是道早餐饼，用土豆和火腿搭配胡萝卜做出的土豆火腿早餐饼，不仅营养丰富而且吃着香甜软糯，做法也很简单。是上班族和学生们的理想早餐选择。下面就让我们一起来看土豆火腿早餐饼如何做更受人喜欢吧。

土豆火腿早餐饼的做法图文教程：

1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。

2、土豆洗净切片，放锅里面蒸熟，压成土豆泥。

3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。

4、再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团。

5、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁。

6、锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎。

7、一面煎好之后再翻面，煎至两面金黄时即可出锅。

成品图：

土豆火腿早餐饼的做法和图文讲解就介绍到这里，煎的时候注意要用中小火，大火很容易就煎糊了。又一年的高考即将临近，高三的学生们现在也到了冲刺的阶段，营养的早餐保障是能量的重要来源，所以推荐这道土豆火腿早餐饼给家长们。如果想要营养更丰富，也可以加些鲜笋、肉丝之类的来增加，丰富口味哦。