问生活

菜单
生活百科

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用

作者:吃货时间:2022-06-24

今天小编要给大家介绍一道非常适合全家人一起食用的网红美食--秋葵土豆泥的做法,那秋葵土豆泥的功效与作用又是怎样的呢?我们一起去看看吧!

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用1

秋葵土豆泥的做法

食材:土豆2个(350克),秋葵250克。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用2

详细做法

步骤一、把土豆削皮后,用清水洗净,用刀切成薄片,土豆全部切完后装入盘中放入蒸笼里。再放入电饭煲里盖盖上盖子蒸熟。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用3

步骤二、把秋葵用清水洗净捞起来装入篮子备用。平底锅倒入半锅清水。盖上盖子煮开。水开加些盐,把整个秋葵放到开水里焯水2分钟。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用4

步骤三、把焯水好的秋葵捞出来入案板里,用刀切掉秋葵头部丢掉。把秋葵切成薄薄的小圈。

往碗里套一个保鲜膜,将秋葵小圈平铺到碗底和碗的周围。(如下图)

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用5

步骤四、把蒸熟的土豆片端出来,用漏勺把土豆片碾压成泥,将土豆泥舀到装有秋葵的碗里,用汤勺按压紧实,按平按扁为止。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用6

步骤五、取一个干净的盘子,将按压好的土豆泥连碗倒扣在盘子里,揭开碗,撕开保鲜膜即可。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用7

步骤六、平底锅倒入食油,油热倒入一些酱油,香醋,胡椒粉,豌豆淀粉,要铲子炒至起大气泡。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用8

步骤七、将炒好的料汁水浇秋葵土豆泥上面即可。这道好看又好吃的秋葵土豆泥就做好了。

秋葵土豆泥的做法-秋葵土豆泥的功效与作用9

小结

这道菜做法非常简单,几乎一看就会了。而且这道菜的用料都非常好,秋葵含有我们人体所需要的各种营养物质,多吃秋葵有提升人体免疫力的作用。土豆含有很多维生素,多吃土豆有健脾和胃的作用。这两种食材配到一起,真是非常不错的搭配。不仅营养更丰富了,而且口感也非常好吃。特别适合小朋友和怕长胖的人食用哦。

秋葵大全相关秋葵
上一篇下一篇
相关【秋葵】推荐菜谱
猜您喜欢
相关【秋葵】资讯推荐