夏天晒着太阳吃着雪糕是一件很幸福的事情,雪糕是以水、牛乳、奶油还有糖为主要材料,极具诱惑力的美味冷冻奶制品。雪糕自己在家就能轻松完成,而且在家做雪糕即吃的健康又美味,问道美食网今天就把自制雪糕的制作方法整合起来分享给大家。
自制雪糕的分类:
奶油味雪糕:主要以“奶油”为原料制作的雪糕,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害。
酸奶味雪糕:以“酸奶”为原料制作。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬味雪糕:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式雪糕。
原味优格雪糕
时间:03-07
天气渐渐炎热,雪糕是永远魅惑无穷的美味冷饮。口感滑腻的雪糕是炎热夏日里不可或缺的清凉元素。今天这款原味优格雪糕制作时间增加了奶油的用量,让优格的口感更加嫩滑。淡奶油打至7分发即可,这个雪糕和甜度大家可以自由调节,喜欢吃甜的一点的朋友加多加一些糖即可。在家做雪糕其实也很方便的,只要花十几分钟就可以轻松搞定了。
香蕉OREO软雪糕
时间:02-25
香蕉OREO软雪糕的制作非常简单,只要两种材料,不用加糖或鲜奶油就可以做出这种神奇的霜淇淋,快试试吧!
奶提子雪糕
时间:12-15
奶提子雪糕是用鲜奶和葡萄干做成,这种自制雪糕奶香很浓郁且做法超级简单,吃起来甜凉冰爽,让你吃的满口奶香,并且绝对卫生使人放心。
咖啡雪糕
时间:12-09
今天这款咖啡雪糕,做法特别简单。这个雪糕的口感顺滑,给夏日带来丝丝清凉。这个咖啡雪糕制作,只需简简单单几种材料就能做出咖啡口味的雪糕,让你意想不到的美味。这次做的是咖啡雪糕,虽然没有添加淡奶油,但是口感细腻顺滑,非常好吃。
小布丁雪糕
时间:12-09
小布丁雪糕是很多人都喜爱吃,特别是对小孩子更爱吃布丁。问道美食网今天教大家自制小布丁雪糕的做法,流程非常简单,而且自己做的小布丁原汁原味,给孩子吃更加放心。
牛奶蜜红豆雪糕
时间:11-29
牛奶蜜红豆雪糕是一道随心所欲、安全健康的美味小零食,自己在家做的,没有任何添加剂和防腐剂,并且还可以根据自己的喜好调整口味,赶紧试着做一下吧。
榴莲雪糕
时间:11-28
一到夏天,冰淇淋,雪糕这之类的东西都受到了很多朋友的喜爱,今天介绍的这个榴莲雪糕味道甘甜美味,吃到嘴里那感觉清新自然,无法言喻,真是让人美不胜收呢。
DIY网红【椰子灰】冰淇淋雪糕
时间:11-13
最近网上有款叫椰子灰的冰激凌,非常火爆,在冰淇淋雪糕上面撒上烤好的椰子灰即漂亮口感又好吃,今天在家DIY自己做了网红【椰子灰】冰淇淋雪糕,其实做起来挺简单的。两个要点,灰色用竹炭粉或者墨鱼汁来调色,味道主要是椰浆的香味道,我还加了烤香的椰蓉在里面,然后用了点椰子味的利口酒来提香,如果是给低龄的幼童吃的话,这个材料可以不用,做成雪糕的样子并甜筒的吃起来方便。
蝶豆花特浓牛奶雪糕
时间:11-13
蝶豆花特浓牛奶雪糕让你做出艺术感的美味小吃,这款食谱适合正的10连硅胶冰棍模,制作简食材混合均匀后放入冰箱冷冻,第二天就能开吃了,需要注意的是,蝶豆花有抗凝血作用,所以血小板偏低或者孕妇、大姨妈来的时候都不宜食用。
柠檬酸奶慕斯雪糕
时间:11-13
炎炎夏日来一支清爽的雪糕最降温了,配上柠檬酸酸汁和酸奶口感更是好吃又清爽,君之给大家分享这款简单的柠檬酸奶慕斯雪糕就是将慕斯冷冻制作而成,它具有与一般雪糕完全不同的独特口感,清新、酸爽,无比贴合这个季节。
宝宝不添加糖香蕉雪糕
时间:11-13
这款香蕉雪糕是专门做给小孩子吃的,所以在食谱中没添加糖,淡忌廉也选用少于1%糖份的忌廉,是为了小宝贝而做,味道也不错。如果想更香甜,可适量加10-20g炼奶及1-2汤匙糖调味即可。
姜味雪糕
时间:11-09
姜可以去寒,老人常说各吃萝卜夏吃姜,今天给大家介绍一款适合夏日的美味小吃姜味雪糕,很适合喜欢吃姜的朋友们。
香蕉奶油雪糕
时间:11-09
香蕉奶油雪糕制作时要把香蕉把成果泥,可能会变色,但是不影响口感。把香蕉泥加入打发的淡奶油,混合后冷冻一下即可享用,淡奶油一定要打发到位,这样冰渣才很少,雪糕的口感更加好吃。
芒果奶油雪糕
时间:11-09
芒果奶油雪糕的制作方法很简单,只要把都是把芒果肉打成果泥、再加入打发的淡奶油、一起拌匀后入模冷冻即可。加了打发的淡奶油,成品的冰渣会很少,口感更接近雪糕,奶香味也更浓郁。
巧克力雪糕
时间:10-17
巧克力雪糕是夏季里一道不可多得的美食饮品,以前我并不喜欢黑巧,接受不了那股苦味,但是这款雪糕让我彻底改观了,并且爱上了它!舀一小勺放在舌尖让它慢慢融化,细细品味,甜中带苦,苦中带甜,一点也不觉得甜腻,再加些坚果碎或者是脆脆的谷物圈,好吃到爆表!
软糯雪糕(不用冰淇淋机,不用添加剂)
时间:10-11
夏天到了,在家里自己制作雪糕来给自己降暑,这是多么快乐的一件事。我做的这款雪糕很简单,什么都不需要。当然,如果你想增加点花色或者情调..可能需要4种原料..不过不用担心,基本也就是用刮刀搅合搅合的事儿。如果你不是蜗牛型战将,基本20分钟可以完事儿。