小布丁小布丁雪糕是很多人都喜爱吃，特别是对小孩子更爱吃布丁。问道美食网今天教大家自制小布丁雪糕的做法，流程非常简单，而且自己做的小布丁原汁原味，给孩子吃更加放心。

食材明细：

棉花糖(不要夹心的喔)、纯牛奶(蒙牛的可以)

水果适量(可不加)

小布丁雪糕的做法教程：

1、在锅中倒入牛奶。

2、放进棉花糖(把棉花糖切成两半)棉花糖看起来要比牛奶多一些。

3、开火煮到棉花糖融化即可。

4、然后会部倒在盘子里(如果看起来不是很稠那就要下多点棉花糖)。

5、如果要吃带有水果的，先把各种水果一起切小块，然后一起放进盆子里。

6、然后冷却(注意要倒在盆里冷却喔，盆子最好不要是玻璃的)。

7、冷却后，倒入盆里放进冰箱中的冷冻格冻个2-3小时即可享用。

8、也可把水果榨成汁小布丁雪糕可以做成各种颜色，非常漂亮的。但是要用模具冷冻。

成品图：

用布丁粉做小布雪糕的做法：

先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。

布丁制作方法:

1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)

2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

以上就是小布丁雪糕的的两种做法，大家一定要学会哟，尤其是在夏季的时候，自己在家做小布丁吃对身体健康，也是有着很好的帮助，这样也替代吃冰激凌，使得对一些女性们，不用担心发胖的问题。