青椒洋葱炒鱼柳是一道做法简单的美食，但是要想做的好吃，这里煎龙利鱼的时候要用小火煎制，要在锅彻底冷却之后再给龙利鱼翻身，这样鱼肉才不会粘锅，用不粘锅就可以省掉这一步，另外炒制青椒和洋葱的时候都要大火，一方面是为了保持洋葱脆嫩的口感，另一方面是为了让青椒所含的辣椒素更好的释放出来，这样瘦肉效果更明显，因为辣椒素有燃脂的作用哦。

青椒洋葱炒鱼柳的做法教程：

1.准备材料。

2.青椒掰成小块儿，洋葱切片。

3.鱼肉切块儿，加淀粉后油煎至熟透。

4.煎好的鱼柳。

5.热锅冷油，加入洋葱青椒翻炒均匀。

6.加酱油翻炒，加盐调味。

7.加入鱼柳翻炒均匀出锅。

成品图：

青椒洋葱炒鱼柳的美味小窍门：

1.鱼肉很细腻，要小火煎。

2.洋葱适合大火快炒，这样可以保持洋葱脆嫩的口感。

青椒洋葱炒鱼柳的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧，龙利鱼含有的是不饱和脂肪酸，还不会长胖的哦。