南瓜营养丰富,春季更是适合吃南瓜的好时节,今天小编就来教大家南瓜椰蓉小方的做法,让大家知道南瓜椰蓉小方怎么做最好吃。
材料
南瓜(去皮蒸熟)250克 150克牛奶 30克玉米淀粉 25克砂糖 适量椰蓉
南瓜椰蓉小方的做法:
南瓜500克去皮去籽,切块入锅煮软。
蒸好的南瓜泥倒去稀释的水,取250克,加入白糖25克,玉米淀粉30克,纯牛奶150克。
将步骤2中的南瓜混合物与食品加工机或食品加工机混合,直至变得光滑。
将南瓜泥倒入奶油中,用小火加热并不断搅拌直至变稠。
取一个塑料或玻璃容器,涂上一层薄薄的油以防粘连。将浓稠的南瓜泥倒入容器中,摊开,冷却至室温,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1.5小时。
将灵活的南瓜块放在砧板上,切成小方块。
用磨碎的椰子均匀地涂上周围的一切,你就完成了。
好吃到停不下来
小贴士:
1、用底奶锅煮混合泥。烹饪时应使用小火以防止粘连。
2、甜度适中,喜欢甜味的可以多加点糖或者少量炼乳。
3、除了裹椰丝外,还可以裹上玉米蛋液面包糠来炸,就像炸牛奶一样,外脆内软。