问生活
主料：南瓜400g，杂菌800g(香菇、草菇、鲍鱼菇、洋菇)
配料：葱花5g，水1500mL，盐适量，油1茶匙，鸡粉1/4茶匙
作者：问道美食
时间：2023-11-22
南瓜杂菌汤的家常作法中南瓜可以放进微波炉加热变软，也可放入锅中蒸软，其实没有什么注意事项。南瓜杂菌汤制作冬日，而且味道十分鲜美。
南瓜杂菌汤的做法教程：
1、杂菌切段或切块。
2、南瓜去皮，切片。
3、 将南瓜放入微波炉，高火加热6分钟直到变软。
4、烧热油锅，加入杂菇炒5分钟。
5、倒入水，加盖煮滚，然后加入南瓜泥。
6、加入鸡粉和盐调味，撒上葱花装饰，即成。
成品图：
南瓜杂菌汤的做法小技巧：
1、家常没有微波炉的朋友，可以提前把南瓜放入锅中蒸软是一样的。
2、有些人不喜欢吃葱花，可以不加，味道同样非常好喝。
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