天冷不仅需要保暖,也需要驱寒,那冬天滋养驱寒喝什么汤好呢?下面我们就一起来看看冬天喝什么汤保暖驱寒吧!
原料: 棒骨 冬瓜 薏仁米 姜 葱花 胡椒粉 盐
制作:
先将棒骨块冷水下锅焯煮, 加入几片姜去腥, 焯好后捞出备用;
将焯好的棒骨块放入电炖锅中;将薏仁米放进电炖锅中;
加入姜片,一次性加入足量的水,按下电炖锅上煮筒骨汤的功能键,还剩下30分钟的时候放入冬瓜块,再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
原料: 牛腩 番茄 土豆 姜 高度白酒 胡椒粉 盐
制作:
将牛腩冷水锅中焯煮,加入姜片和高度白酒去腥;
将焯好的牛腩放进电炖锅中;
加入准备好的番茄和土豆块,加入几片姜;
一次性加入足量的水;
按下电炖锅上炖煮牛肉汤的功能键;
时间到,“番茄土豆牛腩汤”就炖好了,再加入盐和胡椒粉调味即可。
原料: 黄骨鱼 丝瓜 白玉菇 日本豆腐 姜片 葱花 胡椒粉 油 盐
制作:
热锅凉油,将黄骨鱼放进锅中去煎,将鱼的双面煎至金黄后加入少许水炖煮;
加入几片姜,再将白玉菇放进锅中去煮;
待到鱼汤微微变色后加入丝瓜和日本豆腐进锅继续煮,继续煮至汤色奶白色,最后加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。
原料: 猪蹄 菱角米 红枸杞 姜 胡椒粉 油盐
制作:
先将蹄花块和姜片放入冷水锅中焯水,焯好后捞出备用;
将蹄花块放入电炖锅中,加入几片姜,一次性加入足量的水;
按下电炖锅上炖煮蹄花汤的功能键;
剩下半小时的时候加入菱角米进锅继续炖煮,最后加入少许盐和胡椒粉调味,再放入枸杞即可。
原料: 大棒骨 芋头 南瓜 姜 葱花 胡椒粉 盐
制作:
先将棒骨块放入冷水锅中焯煮,加入姜片去腥,将棒骨块放入电炖锅中;
加入姜片和足量的水,按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键;
还剩下二十分钟时, 加入芋头块和南瓜块, 时间到, “南瓜芋头棒骨汤”就炖煮好了,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
原料: 土鸡 竹荪 莲子 姜片 葱花 油盐
制作:
热锅凉油, 将土鸡块放进锅中煸炒,炒至微微出油表面发黄时加入几片姜翻炒;
将鸡块放入电炖锅中; 加入莲子,一次性加入足量的水,按下电炖锅炖鸡汤的功能键;
还剩下二十分钟时加入竹荪继续煮,待到鸡汤炖好后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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