豆芽菜炒素鸡怎么做好吃？下面来看看豆芽菜炒素鸡的做法吧！

素鸡，它以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨， 是一种营养又美味的食材。

而豆芽呢， 它是第一个在室内能生产富含维生素C的蔬菜，是一种"活体蔬菜"，豆子在发芽过程中营养和维生素都得到了极大的提高， 多吃还利用减肥。 

【豆芽菜炒素鸡】

原料：素鸡 1根 豆芽菜 1盘 蒜 3瓣 红椒 2个 生抽 1勺 油盐 适量

制作：

1. 准备好原材料； 

2. 烧热锅放入适量的油， 加入素鸡片进锅翻炒几下； 

3. 加入蒜末和红椒进锅翻炒两下； 

4. 加入豆芽菜进锅翻炒两下； 

5. 加入少许生抽翻炒上色； 

6. 加入少许盐调味，翻炒均匀；

7. 盛入盘中。

小贴士：

1. 先煸炒素鸡片， 将双面微微煎一下，加入蒜末和红椒翻炒几下； 

2. 加入豆芽菜进锅翻炒，加入生抽翻炒上色； 

3. 炒好后加入盐调味，翻炒均匀。