暑假不想每天出去吃早餐或者晚上不想做饭,这时做上一碗热汤面是不是很方便,那热汤面怎么做好吃呢?下面来看看热汤面的做法吧!
用料
面条适量、香葱1根、食用油15-20克、生抽2勺(8克)、陈醋1勺(4克)、盐2-3克、紫菜适量(可不放)、香菜1根(可不放)、鸡精1-2克(可不加)
热汤面的做法
1、香葱切碎放入大碗中,锅里烧热油淋在香葱上呛出香味(喜欢辣可以放点辣椒粉)
2、加入生抽,陈醋,盐,鸡精
3、加入烧开的热水(煮面的水多烧点,烧开了先倒一些在料碗里做热汤,剩的煮面。或者一个锅烧水,一个锅煮面同时进行)
4、水烧开,煮熟面条(这时青菜可一起煮熟)
5、将煮熟的面条捞入热汤中,放点香菜,爽口的热汤面就做好啦
6、也可以放点紫菜,或者自己喜欢的青菜
小贴士
生抽,醋和盐的量根据喜好来调整。