很多人爱吃的芋圆，其实就是用木薯粉做的，那春卷皮也是呀！能不能换个形态，把春卷皮搓成芋圆？那芋圆怎么做？来看看芋圆简单做法。

这可能是最简单的芋圆做法：免煮免揉，不用担心糯米粉弄得到处都是，只需要优雅地把紫薯泥抹到打湿的春卷皮上，再卷起来：

两张春卷皮叠在一起，从中间割开，再抹紫薯泥。建议用两层春卷皮，存在感更强，口感更Q糯。

切成粒后，美美倒上椰奶，随时随地实现芋圆糖水自由！

比起真正的芋圆，春卷皮做的口感更妙，外层是弹糯的，咬开，还能嚼到细腻香甜的芋泥，幸福感只增不减！