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家常菜谱:酱香鸭丁

酱香鸭丁
难度:初级入门

主料:鸭肉500克

配料:干辣椒30克,精盐 、茶籽油、味精、酱油各适量

作者:问道美食

时间:2023-08-28

酱香鸭丁做法介绍

酱香鸭丁吃起来香中带点微辣,油而不腻,很适合上班族的朋友们哦,在不浪费时间的基础上还可以吃到非常营养又美味的菜肴,既省时又省力。问道美食网教你好吃的酱香鸭丁如何做最美味的方法。一起来看下面的详细教程吧。

酱香鸭丁的做法教程:

1.鸭肉洗净,切成大块的鸭丁;干辣椒切段。

2. 锅里倒进茶籽油烧热,倒入干辣椒炸香再倒入切好的鸭丁翻炒片刻,调入酱油。

3. 再炒一小会儿,倒进适量的清水,大火烧开后转中火将鸭丁焖熟

4. 收汁,调入精盐炒匀,出锅前调入味精即成。

酱香鸭丁的成品图:

问道美食网介绍的美味酱香鸭丁就做好了,不带一点腥味且味道香辣,色泽诱人。这道菜里所用茶籽油,抗氧化能力特别好,能够降三高、抑制动脉硬化还能排毒养身,对人体非常有益。看到酱香鸭丁如此美味的养生佳肴,不需要犹豫,快动手去做吧。

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