主料:面粉100g、鸡蛋2个。
配料:水100ml、洗干净的槐花一大捧、盐一点、油适量。
作者:问道美食
时间:2024-03-04
2、平底锅烧热,加上一点油,把槐花放到面糊里搅匀,倒一半在平底锅里,摊成面饼,一面煎3-5分钟。
3、翻面在放一点油,听到吱吱的声音就是熟了。
成品图:
槐花的功效: 味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
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