大家知道包角布与煎饼布的区别在哪吗？下面来看看包角布和煎饼果子区别吧！

在人们日常生活饮食中，由于越来越注重饮食健康，逐渐形成一种“早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少”的潜在心里暗示。我想大家都在时间高度紧张不够用的早餐上，或多或少都有吃过脆皮+生菜+烤肠+辣条的多种搭配的美味美食——“煎饼”。

但北方的朋友，不知是否知道，在南方有一种和“煎饼”十分类似的美食名叫：“包角布”。而“它”究竟从何时开始，出现在我们身边的呢？“它”与“煎饼”又有什么区别呢？

初次听到“包角布”的人一定会纳闷，什么？“包角布”能吃？这还真是听起来很有“味道”的一个美食。但是这“包角布”可不是意义上理解的“包角布”，而是上海的一道名小吃。

相传，最早的“包角布”是明清时期在戏园子外面卖的，饼皮只有指甲盖那么薄，配着亮红的辣椒，青翠的小葱，嫩黄的鸡蛋和热油条，包起来象旧时的铅笔盒一样。另外，你们知道么？“包角布”原名还真叫“包脚布”，后鉴于“脚”似乎难登大雅之堂，所以取谐音“角”——形似“老虎脚爪”。

为什么形似“老虎脚爪”，这里还有一个小故事。那就是，19世纪60年代，上海租界“华洋杂处”，洋人的三明治受到追捧，然而价格昂贵，聪明的国人就将火腿、生菜等以面皮包裹，加以中西酱料，成为了“十里洋场”最受欢迎的小吃。

至于“包角布”与“煎饼”的区别，大家说法不一，但有人戏称：说白了，就是已“大饼”为中介，一个“鸡蛋”摊的比较奔放——蛋面向外，一个“鸡蛋”摊的比较含蓄——蛋面向内；一个专一，只选“绿豆面”；一个博爱，杂粮相伴。

不论如何评价，“包角布”与“煎饼”亦都代表着一种传统美食的创新精神，经过多年的历史洗礼以及传承人不断的优化，才有了现如今大家熟悉的脆皮+生菜+烤肠+辣条的多种搭配的美味美食——“煎饼”的存在，为我们时间高度紧张不够用的早餐，添加了多一种的可能。