全家都超级爱的日本洋食屋都会出现的蛋包饭，说什么也要学起来经过好几回练习失败中，整理出来的新手也可以轻松上桌版蛋包饭食谱。今天这款蛋包饭的制作方法非常适合新手来完成，几乎是零失败的简单做法。

新手零失败蛋包饭的做法图解：

1、洋葱，培根(或鸡肉丁)，鸿喜菇都洗净切丁备用。

2、炒饭：少许沙拉油热锅，加洋葱培根鸿喜菇炒一下爆香。

3、再加入白饭，蕃茄酱！依个人喜好还可加少许盐和胡椒粉！ 拌匀炒好备用。

4、装碗倒扣在盘中 (小提醒：可事先在碗内先铺上保鲜膜再装入炒饭，会比较容易倒扣成形哦。

5、煎蛋部份～打三颗蛋跟牛奶，美乃滋拌匀备用。

6、在平底锅加适量沙拉油热锅，倒入刚才拌匀的蛋汁，开始用长筷子轻轻在锅内不停地画圈，动作要很轻，让蛋渐渐呈半熟状。

7、当蛋约七八分熟，表面呈现半熟状 就可以用锅铲盛起，盖在炒饭上就完成了。

8、最后淋上蕃茄酱，新手也可以轻松上桌的家常餐点蛋包饭就完成！

成品图：

新手零失败蛋包饭怎么做好吃：

1、如果没有牛奶和美乃滋也可以用鲜奶油一大匙来代替哦！

2、炒饭也可以加个人喜好的其他蔬菜代用哦！

3、蛋包饭上面通常还会淋上蕃茄酱，所以炒饭口味尽量自行调整比一般炒饭再淡一些会较刚好哦。