凉拌海蜇魔芋丝一道简单且消食健胃的小凉菜，再配一碗蔬菜粥，调理肠胃没有问题了。在家做这道菜的时候海蜇一定要多清洗几道，魔芋丝要用开水烫一下口感才更加好吃，下面把详细制作方法分享给大家。

凉拌海蜇魔芋丝的做法图解：

1、海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。

2、魔芋丝开水汆烫成熟，沥干水分备用。

3、两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料。

4、搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用。

成品图：

营养介绍：

海蜇很有营养的海产品，有清热解毒、化痰软坚、降压消肿、润肠消积的功效。

魔芋丝：碱性食品，国庆期间荤菜没少吃的我们现在该吃点魔芋丝了，使身体酸、碱平衡一下，对身体是大有好处滴。