鸡蛋油麦菜面条是一道做法简单的美味美食，非常适合没有多少时间做饭的朋友们食用，这里在做的时候是将汤料和面条分开煮，这样做出来的面条吃起来会比较清爽，在选材上选取了鸡蛋和油麦菜一起制作，维生素、蛋白质样样俱全，营养也是非常好的，一个人的时候不妨来上这么一道美食吧，饭和菜都有了，还很美味呢。

鸡蛋油麦菜面条的做法教程：

1.热锅烧油，将鸡蛋煎至两面金黄。

2.油麦菜洗干净 ，用开水烫熟，放在碗里备用。

3.烧开一碗水，放油、盐、米粉汤料，倒在碗里备用。

4.再烧开一锅水，放入面条煮熟。

5.捞出来放在汤里，把准备好的鸡蛋和油麦菜盖在上面即可。

成品图：

鸡蛋油麦菜面条的美味小窍门：

1.汤和面条分开煮，这样汤汁很清爽哦。

2.煎鸡蛋的时候要用中小火。

鸡蛋油麦菜面条的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，清新鲜美又美味的一道面条，关键是做法简单，简简单单的几步就可以搞定了，不妨一试。