豆腐是一种物美价廉的食材，它含有丰富的维生素、蛋白质、钙物质等营养成分，秋季干燥，多吃一点豆腐可以起到滋润的作用，并且多吃豆腐还可以提高人体的免疫力。

豆腐烧花菜是将豆腐搭配着花菜一起炒制之后再烧制而成的一道美食，吃起来非常的美味，并且维生素含量非常的高，在这个季节性交替容易感冒的时候，多吃一点这个维生素含量高的食物，还可以预防感冒哦。

豆腐烧花菜的做法教程：

1.豆腐切块，花菜洗净切好。

2.锅中起油，加入蒜，花椒，盐，豆瓣炒香。

3.加入花菜翻炒，加入豆腐翻炒均匀。

4.加水烧，加葱加味精，炒匀关火即可。

成品图：

豆腐烧花菜的美味小窍门：

1.用大火快炒中小火烧制。

2.豆瓣已经有咸味了，所以在炒的时候不需要另外加盐。

豆腐烧花菜的做法介绍到这里就结束了，很美味的一道素菜，豆腐吸收了汤汁的有味和花菜的清新，吃起来非常的有味，秋季干燥，多吃一些豆腐还有着滋润的作用哦。