瑶柱也就是我们平常所说的干贝，它的营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，经常食用对人体健康有着很大的益处，它的味道鲜美，也是非常的惹人喜爱。

瑶柱鸡蛋炒饭在蛋炒饭的基础上加了瑶柱，这样整道美食吃起来鲜美而有味，非常的惹人喜爱，并且营养上也丰富不少，更重要的是做法简单，只需要简简单单的几步就可以搞定，也没有什么技巧可言。

瑶柱鸡蛋炒饭的做法教程：

1.芥兰和葱切粒。

2.先炒鸡蛋，然后再放芥兰。

3.把白饭加入到锅中，把饭压开与蛋和芥兰拌匀。

4.加入葱、翻炒一下，然后再加入瑶柱碎，翻炒均匀即可。

成品图：

瑶柱鸡蛋炒饭的美味小窍门：

1、用的米饭最好的是剩米饭，这样才可以炒的粒粒分明。

2、因为瑶柱已经很鲜了，所以不需要再加鸡精什么的。

瑶柱鸡蛋炒饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道美食，吃起来也是非常的美味，喜欢的朋友可以试着做一下，特别是没有时间做饭的朋友们，赶紧做上这么一道美食尝一尝吧。