儿童时期是孩子生长发育的重要阶段，所以这时候的孩子要充分全面的补充营养，核桃就是一种小孩子补充营养不可错过的一种美食，它可以补脑益智，含有丰富的人体脑部发育所需的DNA和DHA，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增强身体的抵抗力，提供给孩子日常活动所需的能量物质。

核桃摊鸡蛋是将核桃碎打入到鸡蛋中做成的一道美味早餐美食，做法简单，并且味道也非常好，就算是不喜欢吃饭的小朋友也会爱上这么一道美食。

核桃摊鸡蛋的做法教程：

1.核桃打入鸡蛋。

2.加入鱼露，将所有食材用筷子打匀。

3.起锅，热锅后注入适量的油。

4.蛋液注入到油锅中。

5.微火煎至鸡蛋两面金黄。

成品图：

核桃摊鸡蛋的美味小窍门：

1.煎鸡蛋的时候要用小火煎制。

2.鱼露本身已经有咸味了，所以不需要再加盐。

核桃摊鸡蛋的做法介绍到这里就结束了，孩子不喜欢吃饭怎么办，不妨来上这么一道营养又美味的菜肴，相信孩子们都会喜欢的，做来给孩子补一补身体吧。