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家常菜谱:虾肉炒白菜咸齑

虾肉炒白菜咸齑
难度:初级入门

主料:熟鲜虾300g,白菜咸齑265g

配料:油适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量

作者:问道美食

时间:2023-09-18

虾肉炒白菜咸齑做法介绍

白菜咸齑也可以说是咸白菜,它是将白菜加上盐腌制而成的一种食材,是冬季很多家庭里都会备上的一种美食。虾肉炒白菜咸齑是将虾肉和白菜咸齑搭配在一起炒制而成的一道菜肴,虾肉吃起来鲜鲜的味道中带着咸白菜清新又咸咸的味道,非常的惹人喜爱,并且做起来也非常的简单,做来当做是7一道下饭菜很是不错。

虾肉炒白菜咸齑的做法教程:

1.将熟鲜虾剥壳,将已清洗的白菜咸齑放在案板上切碎。

2.烧锅倒油烧热,下入切碎的白菜咸齑翻炒翻炒。

3.合入剥好的虾肉翻炒一下,加适量的白糖翻炒。

4.加适量的盐、鸡精,调味炒匀,即成。

成品图:

虾肉炒白菜咸齑的美味小窍门:

1.加适量的白糖可以起到提味的作用。

2.白菜咸齑已经有咸味了,所以在做的时候加盐要适量。

虾肉炒白菜咸齑的做法介绍到这里就结束了,虾子吃起来鲜美,加上咸咸清新的白菜咸齑,很是不错的一道家常菜,并且做法简单,把这道菜纳入自家的厨房吧。

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