辣和酸这两种味道一般都是没有胃口的时候最能想到的，这两种味道可以刺激唾液腺分泌唾液，然后增加人的食欲，今天这道青椒番茄土豆片就是将这两种味道结合在一起做成的一道菜肴，吃起来酸酸辣辣的，非常的开胃，另外在做的时候还有蒜末，这样使得整道菜肴充满了蒜香味，吃起来非常的可口美味。

青椒番茄土豆片的做法教程：

1.青椒西红柿切块。土豆切片。大蒜切末。

2.起油锅放入一半蒜末煸香，放入土豆煸炒。

3.放入西红柿，放盐，放生抽，西红柿变软时放入青椒。

4.最后放入余下的蒜末翻炒一会即可。

成品图：

青椒番茄土豆片的美味小窍门：

1、西红柿不去皮炒吃起来更加营养。

2、土豆切片后放入清水中泡一会可以泡去一部分淀粉。

青椒番茄土豆片的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来酸酸辣辣的味道，土豆绵软糯口的口感，真的是很惹人食欲，做来当做是下饭菜很不错。