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保健食谱:土豆玉米浓汤

土豆玉米浓汤
难度:初级入门

主料:甜玉米2根,土豆1个(100克左右)

配料:洋葱1/4个,香叶1片,黄油15克,牛奶250ml,盐/黑胡椒碎少许

作者:问道美食

时间:2023-11-19

土豆玉米浓汤做法介绍

今天为大家介绍一款低热量的家常美食汤:土豆玉米浓汤 这个汤是自己改版过的,营养丰富没有纯属奶油玉米浓汤那高的脂肪含量。下面来看详细的步骤解析。

土豆玉米浓汤的做法:

1、甜玉米洗净后.用刀顺着玉米棒子.将玉米粒切下来

2、土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒.备用。

3、黄油放八平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。

4、然后放八土豆丁、玉米粒和香叶.翻炒均匀。

5、加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶弃之不用。

6、将炒好的材料连汤倒八搅拌机中,再倒入牛奶。

7、一起搅打成玉米浓汁。

8、将搅打好的玉米浓汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠,加入盐、黑胡椒碎调味即可

成品图:

土豆玉米浓汤的做法小技巧:

1、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。

2、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。

现在这个低热量的土豆玉米浓汤的做法就讲解完成了,很简单美味的一道家常靓汤,对于爱美的女性朋友来说在适合不过了,它即不会像奶油玉米浓汤那么高的热量,还有其的特色美味。

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