土豆是一种营养丰富的美味食材，它的做法很多，做出来的每种菜肴都非常的美味，并且营养丰富，含有丰富的蛋白质、各族维生素等，可以提高人体免疫力，防癌抗癌，延缓衰老，对人体健康有很大益处。

今天这道辣炒土豆片是将煎好的土豆用辣椒炒制而成的一道美食，做好的成品菜中的土豆吃起来又香又辣，并且还非常的糯口，好吃又开胃。

辣炒土豆片的做法教程：

1.将买回来的小土豆清洗干净，将土豆切片。

2.平底不粘锅放入少许油烧热，然后将土豆片放入中火煎，将土豆片煎至两面金黄。

3.准备辣椒和蒜米，将辣椒和蒜米倒入煎好的土豆里，加适量的盐拌均匀。

4.大火将锅里食材炒均匀，辣椒断生即可。

成品图：

辣炒土豆片的美味小窍门：

1、煎土豆片的时候中火慢煎，这样土豆煎熟了，煎好的两面是香脆。

2、这里用的是比较新鲜的小土豆，所以没有去皮，如果是大土豆的话就去皮后再炒。

辣炒土豆片的做法介绍到这里就结束了，吃起来香辣美味，十分糯口，开胃好吃，对于喜欢吃土豆的朋友们来说是一道很不错的美食哦，不妨试着做一下吧。