今天告诉大家狼牙土豆的做法，做法简单，营养健康，土豆中含有大量的淀粉，能帮助身体提高免疫力，能加强身体的抵抗力，还能满足一天的饱腹感。下面就来看看狼牙土豆怎么做。

【菜品】：健康版狼牙土豆

【烹饪食材】：土豆2个，醋适量，生抽适量，大蒜两半，辣椒油适量，香菜适量。

【烹饪步骤】：

1、土豆清洗干净，香菜清洗干净，蒜切成末备用，将清洗干净的土豆去皮，切成均匀的薄片备用。

2、用家中如图所示的工具将土豆切成狼牙状。

3、切好的土豆条浸泡在水中，清洗多余的淀粉。

4、起锅烧水，锅中加入适量的清水，水开下入土豆条，大火烧开煮大概3-5分钟左右，捞出备用。

5、准备辣椒油，将辣椒粉放入碗中，锅中放油，放入葱姜蒜，炒出香味，将葱姜蒜捞出，将油倒入辣椒粉中搅拌均匀即可。

【烹饪小贴士】：

1、煎辣椒油淋到土豆条上即可，可以适当地放一些酱油和醋，更美味。