主料:土豆1个,胡萝卜1根
配料:油适量,盐适量
作者:问道美食
时间:2023-09-17
土豆和胡萝卜是两种很常见的食材,但是两者搭配很少见,两者搭配在一起就更少见了,其实将两者搭配做成的这道红烧土豆胡萝卜,不仅可以使两种食材的味道更上升一道档次,而且在营养方面也能更好的被人体吸收,土豆和胡萝卜都是维生素含量很高的食材,搭配在一起可以让人体更好的吸收维生素,并且吃起来也很美味。
红烧土豆胡萝卜的做法教程:
1.土豆和胡萝卜分别洗净削皮,土豆滚刀切成块,胡萝卜也滚刀切块。
2.锅内热油,用葱和蒜炝锅,倒入胡萝卜,加入土豆翻炒一下。
3.倒入适量酱油,加适量水和食盐。
4.盖盖焖10分钟,大火收汤 即可。
成品图:
红烧土豆胡萝卜的美味小窍门:
1.胡萝卜和土豆用油多炒一会,吃起来会更美味。
2.胡萝卜先倒入油锅中炒,炒制闻到胡萝卜香时再放入土豆,这样可以使胡萝卜素更好的释放出来。
红烧土豆胡萝卜的做法介绍到这里就结束了,一盘美味的全素菜就做好了,吃起来土豆和胡萝卜两种味道相互融合,清新自然美味,非常不错。
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