腐乳汁蛋炒饭主要取材于腐乳汁、鸡蛋还有剩米饭这三种食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质，氨基酸等营养成分，可以提供给人体日常所需要的营养成分，增强人体抵抗力，对人体健康有着不可或缺的作用，腐乳汁其独特的风味有开胃的作用，没有胃口的时候来上这么一道美食，让人食欲大增。

腐乳汁蛋炒饭的做法教程：

1、鸡蛋加小半勺盐，打成蛋液备用。

2、热锅入油，放入蛋液滑炒至熟，放入米饭，翻炒两分钟。

3、在放入两勺腐乳汁，炒至米饭上色即可。

成品图：

　腐乳汁蛋炒饭的美味小窍门：

1、炒鸡蛋时，不要炒老，要大火迅速翻炒，凝固后即可。

2、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒面，或者加点青菜，都可以。

腐乳汁蛋炒饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，简简单单几步就可以搞定了，赶紧做来犒劳犒劳自己吧。