田园鲜虾粥选材有大米、鲜虾、豌豆、香菇、玉米等等，有荤有素有粗粮有主食，是一道集和了天地之精华的美味美食，另外它那色彩多样，具有田园风的外观，让人感觉像是置身于清新自然的农家田园里，让人心旷神怡，尝一口，美味十足，十分惹味。

田园鲜虾粥的做法教程：

1、大米淘洗干净，用适量清水浸泡30分钟。

2、鲜虾去掉外壳后，剔除虾线，冲洗干净，放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。香菇切丝。

3、砂锅中加入适量的清水，水开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制40分钟，倒入玉米粒、豌豆粒。

4、倒入香菇丝继续煮5分钟，最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火。

5、放盐，鸡精和香油调味，即可。

成品图：

田园鲜虾粥的美味小窍门：

1.建议使用矿泉水或纯净水煮饭，以保持大米特有的香味。

2.米、水比例为1：1.3。

3.大米在做煮饭前需提前浸泡，否则会影响米饭的口感;春夏天浸泡30分钟，秋冬浸泡45分钟后再煮。

田园鲜虾粥的做法介绍到这里就结束了，心情不好的时候，来上这么一道色彩清新，具有田园风的美食，肯定会让你心情大为舒畅，并且味道也是十分好的哦。