米虾可以做虾卷吗？答案是：当然可以。下面问道美食网小编为您推荐一道主食【鲜虾米饭卷】。

方法/步骤

1、食材：香菇1份、虾仁60克、玉米胚芽米30克、胡萝卜15克、鸡蛋1份、玉米淀粉3克。

2、把玉米胚芽饭倒进碗里，泡在水里洗。

3、排水，然后加入40克水，倒入蒸锅中，蒸20-30分钟，蒸软米饭。

4、将香菇用开水烫一下，去掉香菇的异味，熄火，冷却后切碎。

5、把胡萝卜切碎备用。

6、去掉虾壳，去掉虾线，切成小块。

7、将虾仁倒入红色碎肉杯中搅拌，将虾仁打成虾酱。如果没有搅拌器，你可以用小刀把它小心地切碎~

8、看！打好的虾泥非常细腻哟，倒入碗中备用。

9、将胡萝卜、蘑菇、虾泥放入带麦胚的蒸饭中。用筷子把所有的配料都搅拌均匀。

10、在玉米淀粉中加入20克水，搅拌均匀。这样，混合的水淀粉被加入到蛋液中，然后蛋饼就更容易形成，不会破裂~

11、把鸡蛋放进碗里，放入水里，用筷子搅拌。

12、在锅内刷少许植物油，将锅内稍微加热，将蛋液放入筛子中过滤入锅内，将蛋饼均匀铺开。

13、开一个小火，把煎蛋卷铺成形状，然后把它翻过来，炸熟。当煎蛋卷煮熟时，会出现一些气泡，然后可以翻转过来~

14、把煎蛋卷拿出来冷却。把准备好的米饭和虾泥撒在煎蛋卷上。

15、把煎蛋卷起来

16、在蒸锅中蒸15-20分钟，直到馅料完全煮熟。因为煎蛋卷很长，没有合适的盘子，我把它放在烤纸上蒸了蒸。姐妹们在家里做这件事时可以用盘子蒸。

17、蒸好的蛋卷切成小块，让宝宝直接抓着吃，一口就能把蔬菜 主食 虾肉都吃进肚子了，姐妹们赶紧试起来吧~