问道美食网为您提供青椒芒果炒鸡肉的分步图文做法及步骤讲解,内附青椒芒果炒鸡肉做法所需要的材料,以及青椒芒果炒鸡肉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的青椒芒果炒鸡肉。

青椒芒果炒鸡肉的做法及步骤

1、将鸡胸肉洗净，切片。

2、将芒果去皮、核，果肉切块；青甜椒去蒂、籽，切块；葱洗净，切葱花。

3、将鸡胸肉片放入容器中，加料酒、生抽、水淀粉腌制。

4、炒锅注花生油烧热，下入鸡胸肉片滑炒至半熟。

5、放入青甜椒块、芒果块、盐、生抽、鸡精翻炒至熟。

6、装盘，撒葱花即成。

【青椒芒果炒鸡肉】成品图

温馨提示

1.第3步中，鸡胸肉片腌制10分钟左右即可入味；第4步滑炒鸡胸肉片时，油温控制在五成热即可。

2.中医认为，鸡的全身都可以入药，且具有多种养生功效，故民间称它为“济世良药”。