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家常菜谱:青椒芒果炒鸡肉

青椒芒果炒鸡肉
难度:初中水平

主料: 鸡胸肉 1块、芒果、青甜椒 各50克

配料:葱、盐、鸡精、水淀粉、生抽、料酒、花生油 各适量

作者:果果

时间:2020-03-06 10:32:52

青椒芒果炒鸡肉做法介绍

问道美食网为您提供青椒芒果炒鸡肉的分步图文做法及步骤讲解,内附青椒芒果炒鸡肉做法所需要的材料,以及青椒芒果炒鸡肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的青椒芒果炒鸡肉。

青椒芒果炒鸡肉的做法及步骤

1、将鸡胸肉洗净,切片。

青椒芒果炒鸡肉1

2、将芒果去皮、核,果肉切块;青甜椒去蒂、籽,切块;葱洗净,切葱花。

青椒芒果炒鸡肉2

3、将鸡胸肉片放入容器中,加料酒、生抽、水淀粉腌制。

青椒芒果炒鸡肉3

4、炒锅注花生油烧热,下入鸡胸肉片滑炒至半熟。

青椒芒果炒鸡肉4

5、放入青甜椒块、芒果块、盐、生抽、鸡精翻炒至熟。

青椒芒果炒鸡肉5

6、装盘,撒葱花即成。

青椒芒果炒鸡肉6

【青椒芒果炒鸡肉】成品图

青椒芒果炒鸡肉

温馨提示

1.第3步中,鸡胸肉片腌制10分钟左右即可入味;第4步滑炒鸡胸肉片时,油温控制在五成热即可。

2.中医认为,鸡的全身都可以入药,且具有多种养生功效,故民间称它为“济世良药”。

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