毛豆烧豆腐是用毛豆和豆腐一起炒制而成的一道美食，吃起来清新爽口，美味十足，十分下饭，多吃豆制品对增加皮肤弹性，提高免疫力，美容养颜都有很大的作用哦，豆腐作为夏季尝试的一种食材，有凉拌有清蒸，各有特色，今天这道毛豆烧豆腐最大的亮点在于它加了毛豆，“一青二白”，很是漂亮，并且两者一起炒制，使得营养成分可以更好的被人体吸收哦。

毛豆烧豆腐的做法教程：

1.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将老豆腐放在案板上切开，待用。

2.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。随后，合入切开的老豆腐翻动一下。

3.接着，加适量的清水煮开。加适量的生抽、加一勺半白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开，煮至汤汁浓稠，即成。

成品图：

毛豆烧豆腐的做法介绍到这里就结束啦，你学会了么？为了身体的健康，吃多了大鱼大肉的朋友也要试着吃点豆制品、青菜哦，这样身体才会更加健康呢，健康才是硬道理嘛。