馄饨是许多人爱吃的一种美食，今天介绍的这道鸡蛋荠菜馄饨内馅鲜美，搭配鲜味十足的鸡汤，真是别提有多美味了，并且它的做法也很简单呢。有兴趣的朋友可以试着做一下哦。

鸡蛋荠菜馄饨的做法教程：

1.鸡蛋加少盐打散，入平底锅摊成蛋饼，待凉后切碎。

2.荠菜洗净切碎，加入鸡蛋碎，加盐、橄榄油、香油拌匀。

3.青蒜苗洗净切碎。

4.取馄饨皮放入馅料，包成元宝模样。因为是蔬菜馅，入水中煮特容易破开，可以上蒸锅蒸熟。

5.吃的时候将馄饨放在装有老母鸡汤的大碗里，洒几粒蒜苗碎，别提多美味了！

成品图：

以上就是这道美味十足的鸡蛋荠菜馄饨详细做法啦，有兴趣的朋友可以试着做一下哦。绝对能够挑战你的味蕾，让你吃出比外卖馄饨好上百倍的鲜香。