问生活
主料：银耳半朵、黑木耳适量、胡萝卜半根、黄瓜一根
配料：鱼子酱20克、有机糙米醋适量、有机初榨橄榄油适量、糖适量、盐适量、白芝麻一小把、葱适量
作者：问道美食
时间：2023-10-30
这款凉拌菜非常清爽可口，有机糙米醋只要用一点就酸味十足、味正。整体酸甜可口，开胃下饭。它制作起来非常简单，食材也可以随意变换。简单食材加上好调料，就可以带来好美味。
1、将黑木耳和银耳前一晚清洗干净，泡在水里发一夜。
2、将黑木耳和银耳去蒂撕成小块，将胡萝卜洗净切成片，然后分别下锅焯熟。将黄瓜洗净切成片。葱切成片。
3、将材料同时放进一个盆中，加入糖、盐、白芝麻。倒入有机糙米醋适量。
4、倒入有机初榨橄榄油适量
5、拌匀
6、装盘后，表面均匀挤上鱼子酱，就可以开吃了。
成品图：
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