健康无油烤鸡柳的做法很简单，利用烤箱烘烤而成，全程一滴油也没加，很适合减肥中的朋友们享用，制作时先把鸡柳给腌制一下， 然后放入烤箱烤10分钟即可。

我做的烤鸡柳没有放油，外面裹的是玉米早餐片(因为家里没有面包糠)，鸡胸肉本身就低脂低热量，所以吃起来比较清淡，蘸上小料后口感会提升很多。不过这种吃法真的很健康，不用担心摄入过多的热量，很适合做给家人吃的一款健康小零食，即使此时在减肥的人也可以放心吃了。当然如果想更香一些也可以做成炸鸡柳。

材料：

鸡胸肉200克，盐适量，黑胡椒碎少许，鸡蛋一个，玉米早餐片(或面包糖)适量。

蘸料：甜辣酱、番茄酱或是自制蘸料(辣椒粉+孜然粉+少许盐拌匀)

无油烤鸡柳的做法：

1、将鸡胸肉切成手指粗的条，加入盐、黑胡椒碎拌匀，腌制至少半小时;

2、加入蛋液拌匀;

3、将玉米早餐片先用擀面杖碾碎，再将鸡胸肉条逐一放入滚匀，放入不沾烤盘中;

4、烤箱预热，180度，中层，烤10分钟即可。

5、取出后，可沾甜辣酱、番茄酱或用辣椒粉与孜然粉再加一点盐混匀食用。

成品图：