主料:鸡柳1条,白萝卜1条,雪耳75克
配料:鸡汤1罐,豆豉油露1茶匙,素蚝油1茶匙,盐1/2茶匙
作者:问道美食
时间:2023-11-25
中医认为五色对应五脏,白色食物入肺,有益肺效果。秋天着重健肺,最适合吃这道“雪耳白萝卜煮鸡柳”,有益肺部又够滋润。
1、雪耳以冻水浸软至发大,切去硬蒂,}成小朵,沥干备用。
2、鸡柳去皮切件,白萝卜去皮切片。
3、鸡汤与同等份量的水同煮滚,放入所有材料煮熟,加调味即成。
成品图:
雪耳和银耳的区别是什么?银耳需要泡发多久多长时间最好?
时间 / 10-15
雪耳煲汤配什么好?