鸡柳的制作方法有哪些？今天我们就来看看凤梨木耳甜椒鸡柳怎么做好吃吧！

食材

鸡胸肉300g、姜丝10g、罐头凤梨片3片、洋葱1颗、木耳30g、甜椒30g、蒜苗20g、太白粉5g

调味料

酱油20g、米酒10g

制作步骤：

1将凤梨片剥成1公分大小块。

2将鸡胸肉切成小块，加入米酒、酱油、太白粉、姜丝，腌约10分钟；洋葱、木耳及甜椒切丝，蒜苗切小段备用。

3起一热油锅，油温约120℃，油量约10c.c.，放入洋葱爆香约3分钟。

4将腌好的鸡肉下锅翻炒至变色，加入甜椒、凤梨、木耳炒约3分钟，再放入蒜苗炒匀即可。