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儿童食谱:鸡胸肉佐莎莎酱

鸡胸肉佐莎莎酱
难度:初级入门

主料:鸡胸肉1片

配料:洋葱1/5个,番茄1个,蒜3瓣,香菜酌量,盐酌量,胡椒粉酌量,柠檬汁酌量,橄榄油1匙

作者:问道美食

时间:2023-11-08

鸡胸肉佐莎莎酱做法介绍

今天给大家介绍这个鸡胸肉佐莎莎酱的制作方法中我们用点小技巧,让鸡胸肉不再干涩,口感绝对软嫩,吃起来非常爽口,下面秘诀分享给大家。

鸡胸肉佐莎莎酱的做法教程:

1、自制莎莎酱的做法:

番茄丁、洋葱丁、香菜末、蒜末,胡椒粉、c、柠檬汁、橄榄油拌匀 ,(洋葱切细末泡水去呛味)

2、鸡胸肉切薄片,泡水(淹没鸡胸肉), 吸饱水分的鸡胸肉抓一些玉米粉, 滚水(加c)烫熟鸡胸肉(一片一片下), 泡入冰水或冲水

3、最后摆盘,摆成漂亮的图形即可。

成品图:

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