问生活
主料：鲑鱼1片，马铃薯1颗
配料：葱酌量，酥炸粉1/2碗，盐1小匙，米酒1小匙，胡椒粉酌量，油适量
作者：问道美食
时间：2023-11-07
鲑鱼马铃薯饼的制作方法非常简单，制作时候如果家里没有鲑鱼可以换成其它酸菜同样可以，大家只需注意加入酥炸粉加水调成糊状，即可以省油，味道会更加好吃。
鲑鱼马铃薯饼的做法教程：
1、马铃薯切薄片，鲑鱼米酒按压后抹上盐。
2、鲑鱼夹入马铃薯片中，裹上酥炸粉半油煎 (酥炸粉加水调成糊状)
3、撒上胡椒粉、葱花即可享用。
成品图：
鲑鱼马铃薯饼的做法小技巧：
1、粉浆的调和要以能沾附上食材的稠度为适宜。
2、没有鲑鱼的朋友也可以不加鲑鱼，煮菜无定律，能接受即可。
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