糖紫姜其实是一道养生土方，鲜姜汁加红糖口服，早晚各一次，小孩子止咳见效非常的快。而生姜中有姜辣素，这种姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E要强很多，所以，吃姜能抗衰老，而红糖补血的功效比较强，特别适合女性，所以这糖紫姜不仅止咳还非常的养生，是一道不错的饮品美食哦！

糖紫姜的做法：

1、沙姜洗净后切成薄片。

2、放入干净的玻璃碗内。

3、码一层沙姜片后铺一层红糖。

4、依次铺满整碗，盖上盖子放入冰箱冷藏。

5、2-3小时候就会出很多汁水。

6、用开水冲泡后直接饮用即可。

成品图：

糖紫姜小提示：

姜切片的时候要注意好厚度，太薄或太厚都会影响到其时间以及口感。

姜的适宜人群：

禁忌人群：久服积热，损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。