现在的IT工作者们几乎每天都是面对着电脑一动不动，时间长了就会被电脑辐射的皮肤暗黄，身体免疫力下降，今天给大家介绍的这道青椒拌鱼腥草中的鱼腥草便是有抗辐射作用的食材，加了青椒一起拌制，增加了维生素B，可以提高人体的免疫力，增强人体的抵抗力，是一道很适合上班族食用的美食。

青椒拌鱼腥草的做法教程：

1、鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。

2、洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。

3、青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。

4、把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。

5、放入一汤匙生抽、少许盐和味精。

6、放入辣椒油拌匀即可食用。

成品图：

青椒拌鱼腥草的美味小窍门：

1、拌鱼腥草的调料要随自己的喜爱和口味调制，适合自己的才是美味的。

2、青椒和鱼腥草切成相同长度，这样看起来会好看一些。

青椒拌鱼腥草的做法介绍到这里就结束了，在电脑面前坐时间长了，不妨来上这么一道美食，让自己的身体远离辐射，很是不错的呢，做法也很简单哦。