墨鱼,别名是乌贼鱼,营养价值非常丰富,经常吃些墨鱼能够提高免疫力、缓解乏力等症状,口感也是很棒的,能够吃上一盘墨鱼做的美食,使味觉得到满足,墨鱼的吃法很多,有红烧、炖等做法,下面就一起来学习墨鱼的具体食用方法。
如何选购好的墨鱼?
挑选生墨鱼时,宜选择色泽鲜亮洁白、无异味、无黏液、肉质富有弹性的。挑选干墨鱼时,最好能用手捏一捏鱼身是否干燥,闻一下是否有异味,优质的墨鱼带有海腥味,但没有腥臭味。
白酱墨鱼义大利面
时间:12-01
墨鱼义大利面与白酱的组合是最好的搭档,今天给大家介绍白酱墨鱼义大利面制作方法,非常美味的一道家常料理,别忘记撒一点胡椒粉提味会更加好吃。
莲藕墨鱼大骨汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕墨鱼大骨汤是一道非常适合秋冬季食用的营养汤食,喝起来鲜美爽口清新的背后有着丰富的营养,可以去火润燥,补充营养。
韭菜墨鱼仔
时间:10-11
墨鱼也叫墨斗鱼,乌贼,营养价值高,味道鲜美,还有药用价值,富含蛋白质,壮阳健身,益血补肾,健胃理气。今天墨鱼仔搭配韭菜,营养和味道自不必多说了,从视觉上看,也比较清爽,天气比较热,吃好很关健。
碧绿花枝片配软炸墨鱼头
时间:12-12
新年在家做软炸墨鱼头的时候最好采用大的墨鱼肉比较厚好切一些,墨鱼片要尽量切长一点,这道菜制作很简单,只需要注意炒时千万要少放盐,因为墨鱼本身泡完也有微咸,所以盐放多了难以入口。
香辣墨鱼仔
时间:10-01
香辣墨鱼仔的家常做法墨鱼在焯水时变卷就好了,注意这道菜中辣椒酱本身就有咸味,所以制作是盐少放一点。下面把好吃的辣椒酱制作方法分享给大家。
豉香墨鱼花
时间:09-09
豉香墨鱼花是一道秀色可餐,鲜美十足的美味菜肴,这道菜肴的外观如花儿一样美艳,十分的惹人喜爱。要想做出好吃的豉香墨鱼花,那墨鱼过水一定要快,下锅炒也要快。
葱拌墨鱼
时间:04-03
问道美食网为您提供葱拌墨鱼的分步图文做法及步骤讲解,内附葱拌墨鱼做法所需要的材料,以及葱拌墨鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的葱拌墨鱼。
蛤蜊墨鱼面
时间:12-04
做这款蛤蜊墨鱼面时候义大利面煮约7分熟口感最佳,九层塔是提香的关键,见意大家放上去。
小乌贼炒韭菜
时间:09-23
今天图文详解给大家介绍的这道小乌贼炒韭菜是将小乌贼干(小墨鱼干)和韭菜搭配着一起炒制而成的一道家常菜,成品菜中墨鱼干的鲜咸有味和韭菜的清新风味融合在一起,吃起来有味十足。
墨鱼鸡子汤
时间:09-16
墨鱼鸡子汤是一道喝起来非常鲜美,并且营养价值也很高的美味汤食,其实它的做法很简单,只需要将各种食材处理好然后放入锅中小火慢炖即可。
蚝油墨鱼仔
时间:09-07
蚝油墨鱼仔是一道很美味的农菜小炒菜,它采用的是荤素搭配的美食做法,这样做出来的菜肴营养更加的均衡,它的味道蚝香浓郁,鲜美爽口,十分的惹人食欲呢。
墨鱼面包
时间:10-18
墨鱼面包的做法是模仿着黎贝甜的墨鱼面包来做的,里面裹香肠,表面沾面包糠,然后下油锅炸熟。我也是第一次做,虽然样子不太像,但是口味觉是非常的好,非常的香软爽口哦!
蒸墨鱼干
时间:09-17
蒸墨鱼干是一道吃起来非常有味的菜肴,它是将墨鱼干加上各种调料炒制之后再放入电饭锅中蒸制而成,这样做出来的墨鱼干吃起来口感好,有味道。
咸菜炒墨鱼
时间:09-23
咸菜炒墨鱼是将咸菜搭配着墨鱼一起炒制而成的一道家常菜,成品菜中鲜美的墨鱼吸收了咸菜的咸咸风味,吃起来非常的有味,也是非常的下饭。
墨鱼干冬瓜炖鸭
时间:10-18
汤汤水水有自己的自然规律,春夏清爽滋润,秋冬温暖呵护,夏日祛火,冬日驱寒。而墨鱼干冬瓜炖鸭滋味既醇厚又简单,不需要任何多余的调味品,是甘是鲜,都淋漓尽致尽在其中。炖汤的人要是用心炖出一煲好汤,喝汤的人会幸福一整天哦!
韭菜炒墨鱼
时间:12-09
在家做韭菜炒墨鱼的时候墨鱼的墨汁不要浪费了,它具有抑癌作用,所以适当放一引起在锅里营养价值会更高。炒这个菜韭菜叶子随便炒两下就可以出锅了,所以韭菜根最好后开来炒色泽会更加漂亮。
豆腐黑鱼汤
时间:11-04
豆腐黑鱼汤口感清淡,制作也超给简单,把黑鱼煎一下下面豆腐一起焖煮即可,注意煮汤要一次性把汤汁加满这样煮出来墨鱼汤味道才更加好喝。
香辣小墨鱼仔
时间:10-11
喜欢吃辣的朋友有福了,今日推荐一道非常香辣小炒-香辣墨鱼仔。墨鱼仔含有的营养价值很高,肉质鲜嫩Q软,加入了红辣椒爆炒,非常入味。香酥麻辣,吃着吃着就胃口大开,让人回味无穷。
小炒墨鱼仔
时间:04-03
问道美食网为您提供小炒墨鱼仔的分步图文做法及步骤讲解,内附小炒墨鱼仔做法所需要的材料,以及小炒墨鱼仔的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的家常饭菜。
DIY网红【椰子灰】冰淇淋雪糕
时间:11-13
最近网上有款叫椰子灰的冰激凌,非常火爆,在冰淇淋雪糕上面撒上烤好的椰子灰即漂亮口感又好吃,今天在家DIY自己做了网红【椰子灰】冰淇淋雪糕,其实做起来挺简单的。两个要点,灰色用竹炭粉或者墨鱼汁来调色,味道主要是椰浆的香味道,我还加了烤香的椰蓉在里面,然后用了点椰子味的利口酒来提香,如果是给低龄的幼童吃的话,这个材料可以不用,做成雪糕的样子并甜筒的吃起来方便。
墨鱼排骨汤
时间:11-19
墨鱼排骨汤的家常做法讲解。墨鱼有较高的药用价值能够养血通经滋阴补肾,还能美体养肤是女性朋友们的滋补佳品。问道美食网教你墨鱼排骨汤如何做好吃又营养的方法和窍门。
香葱墨鱼豆啥垢
时间:10-12
炒墨鱼豆是青岛当地独具特色的渔家菜品,新鲜的墨鱼豆、搭配鲜嫩爽滑的豆腐、在加入蛋花和葱花,做出来的菜品色彩鲜艳,香味浓郁、味道鲜嫩多汁,吃起来特别满足。
目鱼汁海鲜碧根果披萨
时间:12-06
墨鱼汁是个看起来高冷,其实很鲜美的调味汁,吃过之后就会爱上,与海鲜的搭配最完美。加上香浓美味的碧根果果仁,一个好吃的天然酵母制作而成的目鱼汁海鲜碧根果披萨就这样诞生了。
墨鱼炖鸡
时间:11-03
在家做这款墨鱼炖鸡的时候墨鱼尽量选干一点的,这样肉质厚实,泡发清洗干净后切成片,注意要把身体上黑色膜给去掉,这样煮出业的汤汁才不会有腥味。
墨鱼丸炒花菜
时间:09-26
墨鱼丸炒花菜中清新脆嫩的花菜吸收了墨鱼丸的鲜美,吃起来别具一番风味,要想将这道菜肴做的入味好吃,在将鱼丸和花菜合入一起炒制的时候,就需要大火翻炒。
咖喱墨鱼丸圆白菜
时间:10-16
随着夏季越来与炎热,天气过于闷热,让人们没有什么食欲和味蕾,吃什么都不香,那你就试试这道咖喱墨鱼丸圆白菜菜肴吧,它的制作方法非常的简单,而且咖喱具有开胃,增强食欲的功效,在搭配上美味营养的墨鱼,在这炎炎的夏季,让你食欲大动哦!
墨鱼大㸆
时间:10-03
黑猪梅花肉配上墨鱼就成了经典暖身上海年菜墨鱼大㸆。闷烧肉就是要火侯,有耐心,再加上新鲜墨鱼,海陆齐下要不好吃也难啊!下面就把好吃的墨鱼大㸆制作方法分享给大家。
墨鱼仔炒香芹
时间:10-09
炎热的夏天会导致食欲特别差,我们就需要清淡口味的小炒来调解。这道菜有平肝降压的功效,有利于消除烦躁。墨鱼还有营养丰富,搭配上香芹的香甜,口感鲜嫩清爽,最适合在炎热的夏日来上一盘。
月牙骨墨鱼汤
时间:11-22
月牙骨墨鱼汤是用脆骨和墨鱼一起炖制而成的滋补汤,具有养血益气和补钙补虚等功效,不但是老少皆宜的营养汤也是女性朋友们的美容润肤汤。好喝的月牙骨墨鱼汤如何做请看详细做法教程。
五花肉烧墨鱼
时间:10-25
五花肉烧墨鱼经典浓香四溢的下饭菜,将墨鱼拿来烧五花肉,墨鱼吸收了五花肉的油脂,香气四溢,口感筋道弹牙;而五花肉软糯酥烂,油香中又带有一丝海味;盘中不多的一点汤汁浓缩了墨鱼和猪肉的精华,浇在白米饭上,可以连吞三大碗。
墨鱼干豆腐汤
时间:09-13
墨鱼干豆腐汤是一道营养均衡合理,清淡而又不失鲜美的美味美食,将墨鱼和豆腐搭配在一起,清新寡淡的豆腐吸收了墨鱼的鲜美,瞬间变得入味十足,墨鱼也没有了腥气。
酱烤鱿鱼
时间:03-04
看大街小巷卖的酱烤鱿鱼,10元三串,酱料在鱿鱼上滋滋的,酱香扑鼻而来,看着都留口水。可是街边摊难免有不卫生的担忧,今天教大家自己在家做酱烤鱿鱼,记住鱿鱼和柿子同食会中毒,和茄子、墨鱼、桔子不能同吃。 酱烤鱿鱼做
豉椒爆炒墨鱼仔
时间:03-06
墨鱼是非常常见的海产品,它的做法也非常的多样,而我今天就加大家做豉椒爆炒墨鱼仔,非常的简单,而且营养非常的丰富,具有补肾理气、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。是非常棒的美食哦!
酱爆墨鱼仔
时间:12-12
鲜美味美、风味独特的酱爆墨鱼仔,制作只需五分钟就能完成。这道味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的“酱爆墨鱼仔”就完成了。其实家里如果有点XO酱、沙茶酱,都可以拿来试一试哟,风味都很独特。
银芽墨鱼仔
时间:10-21
墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,受到大众的喜爱。因其有养血滋阴,祛淤止痛的功效,所以很适合女性食用。在制作墨鱼仔的时候焯水时间要短,过凉水要快,急火炒,这样炒出来的墨鱼仔口感脆爽,又嫩又香。
酱爆墨鱼仔的做法不放辣椒
时间:12-12
酱爆墨鱼仔味道很好吃,可是一般制作时都添加有辣椒,对于不喜欢吃辣的朋友们要如何制作才不腥呢?问道美食网今天把酱爆墨鱼仔不放辣椒的制作方法分享给大家参考一下。
小墨鱼炖豆腐下奶
时间:11-01
青岛旅游吃到了一款很美味的墨鱼炖豆腐,一咬一口鲜汁非常好吃,特别是豆腐炖出来口感特别纯香,豆腐比墨鱼还好吃,而且这道菜具有下奶功效。当地人说这是采用的海水豆腐,青岛独有。在家虽然买不到这种豆腐,但是用普通的老豆腐一样可以做,炖出来味道也很醇香,炖到都鼓鼓胖胖的,喝足了墨鱼的鲜汁,是给大肉都不换的美味。
老干妈烤墨鱼
时间:12-12
老干妈烤墨鱼是一款只需要五分钟就能做出街头美味小吃,不需要太多的调料,教你一个极简的做法,不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜。
西葫芦炒墨鱼丸
时间:09-17
西葫芦炒墨鱼丸是一道非常适合上班忙碌没时间做饭的朋友们的快手美食,做法简单易操作,并且只需要花上你的短短几分钟就能搞定,吃起来也十分的美味哦。
红油豉香墨鱼条
时间:11-23
红油豉香墨鱼条这个菜,红油豉香墨鱼条的做法, 墨鱼干用清水浸泡一夜。加入切好的墨鱼条煮熟,捞出沥水后用凉开水激一下,红油豉香墨鱼条口感爽脆可口。
墨鱼炖鸡孕妇菜谱
时间:11-04
孕妇吃的墨鱼炖鸡配料添加比较炒,基本上是原汁原味的,在厨房炖这锅墨鱼土鸡汤的时候,浓郁的香味萦绕整个房间,用土鸡会炖这个汤汁会很多黄色的鸡油营养更加丰富,下面就把这款专门给孕妇喝的墨鱼炖鸡汤的做法分享给大家。
墨鱼莲藕汤
时间:11-23
墨鱼,味道鲜美,营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效。对于女性朋友来说是很好的滋补食品。今天做的这道汤是将莲藕和墨鱼干一起煲,还放了龙骨和花生,汤鲜且清甜,有很好的补气养血的效果。
节瓜墨鱼干汤
时间:09-13
节瓜墨鱼干汤是一道解暑益气养血的美味汤食,节瓜有清暑热的作用,墨鱼有养血滋阴的作用,两者结合在一起做成的这道汤食,清热又养生,很适合夏季食用。