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孕妇食谱:鲜香白玉卷

鲜香白玉卷

难度：初级入门

主料：白菜350克、猪肉300克、干香菇50克

配料：香葱5克，姜片2片，盐1小撮，耗油1勺，酱油2勺，糖1勺，料酒1小勺，黑胡椒碎1小撮

作者：问道美食

时间：2023-11-04

鲜香白玉卷做法介绍

今天这款白菜卷荤素搭配，白菜中包入肉末和香菇味道超级好吃，香菇鲜香，白菜鲜甜，自然原味让你停不了口，制作时要注意白菜要煮软了在包会更加容易一些，注意别煮烂了。

鲜香白玉卷的做法：

1、将干香菇用温水泡开

2、将猪肉剁碎，猪肉最好三分肥七分瘦

3、将香菇也切碎

4、将香葱，姜都切碎，和香菇一起放入肉馅中，加一小撮盐、一勺耗油、2勺酱油、1勺糖、1小勺料酒、1小撮黑胡椒碎，拌匀，腌制一会

5、将白菜煮软，过一次冷水

6、将肉馅放置在白菜上

7、卷起，两边收起成卷

8、放入蒸箱，蒸15分钟即可。

成品图：

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