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孕妇食谱:参归黑鸡汤

参归黑鸡汤

难度：初级入门

主料：乌鸡，人参

配料：红枣，盐，葱，姜各取适量

作者：问道美食

时间：2023-11-03

参归黑鸡汤做法介绍

参归黑鸡汤的做法教程：

1、将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。

2、把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。

3、将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。

参归黑鸡汤成品图：

参归黑鸡汤营养功效：

该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。

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