这个芒果流心芝士蛋糕属于香港美心坊的新品，配料很好弄齐全。而且这个芒果流心芝士蛋糕里面芒果的味道特别的香纯，爱吃芒果的朋友肯定会喜欢上这款蛋糕的。

芒果流心芝士蛋糕的做法教程：

1、蛋糕片放入模中(我压平了一下)

2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化

3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水

5、把芝士糊倒入模内

6、把芒果茸装入唧袋，唧袋插入芝士糊中间，轻轻把芒果茸唧入

7、用少许的芒果茸装饰，一道好吃芒果流心芝士蛋糕就做好了，然后放入冰箱雪藏2小时即可食用。

芒果流心芝士蛋糕成品图：

芒果流心芝士蛋糕的做法小技巧：

1、　挤芒果茸的时候要轻轻地，不要太过用力

2、蛋糕要冷藏之后味道才更好吃。

这道好吃的芒果流心芝士蛋糕就做好了，喜欢的朋友现在可以家中试做一下了，记着做好之后虽然味道闻到很香但不要急于吃，冷藏之后在食用味道才更加好吃。