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儿童食谱:红豆白玉芒果冰淇淋

红豆白玉芒果冰淇淋
难度:初级入门

主料:白玉粉或糯米粉100G,冰店现成蜜红豆一瓶,小美冰淇淋适量

配料:水100G,冰透芒果适量

作者:外宿懒人

时间:2023-11-09

红豆白玉芒果冰淇淋做法介绍

今天给大家分说了一款懒人版的红豆白玉芒果冰淇淋,这是心凉消暑圣品,我们采用都是超市现成的材料制作的,所以很适合亲子情侣家人假日一起动手做,下面把制作方法分享给大家。

红豆白玉芒果冰淇淋的做法教程:

1、白玉粉与水1:1揉制成团,不粘手即可。

2、把白玉粉揉成长条,每一公分捏下一球揉圆,中间捏扁,烧锅滚水,边揉边丢进去煮。

3、等白面面团浮上水面捞起泡冰水,放凉。

4、最后和蜜红豆,冰淇淋,芒果块一起混合,然后放入冰箱冷藏一下在吃口感更好。

今天这个是懒人版的做法,大家自己在家煮红豆也是相当简单的,这个白玉红豆冰淇淋的做法中详细讲解了如何煮红豆的技巧,大家可以参考一下。

成品图:

红豆白玉芒果冰淇淋的做法小技巧:

1、有白玉粉就用糯米粉代替非常不错。

2、间捏扁些 较能一起熟透。

3、芒果跟蜜红豆都事先冰到透心凉,就不用另外张罗碎冰。

4、过会再膨胀 不要贪心捏太大唷。

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